岐阜県産　大粒栗（利平　栗の王様）を優しく長時間かけて炊き上げ、ゆっくりと砂糖をしみこませ、栗の本来持つ風味と甘みを最大限に引き出しました。

極上の甘露煮栗に口溶けの良い羽二重餅生地と深みのある甘さの粒餡で仕上げました。
実りの秋に旬のお菓子をお楽しみ下さいませ。