徳壽庵は、奈良・大和郡山で、お客さまにおいしく召し上がっていただくために、
素材の品質、そして安全を常に考え、ひとつひとつ心を込めて作っています。
毎々格別のお引立を賜り有難く厚くお礼申し上げます。
当店は、原料の厳選により独自の風味を勘案し、心を込めた手作りの銘菓を謹製努力致しております。
お土産、ご贈答、お引出物により、たくさんのお客さまにご賞味いただきますよう、お立寄りを心よりお待ち申し上げます。
店主 徳田孝司（一級菓子製造技能士）
奈良県橿原市に「壽堂」3代目として生まれる。
高校卒業後、辻製菓専門学校和菓子専攻科に入学。
その後、関西の名店で8年間修行（人間国宝の先生方に師事）。
ご縁を頂き、大和郡山で和菓子店「徳壽庵」を開業。
現在に至る。大和郡山市在住。
| 昭和11年 | 初代徳田利平が吉野郡下市町で前餅屋「天正堂」開業 |
|---|---|
| 昭和16年 | 下市の大火で店舗焼失するも、その後再度、店舗営業再開へ |
| 昭和41年 | 二代目徳田孝陽が屋号を「壽堂」と改め、橿原市で開業 ※寿堂は現在橿原市で盛業中 |
| 昭和55年 | 第19回全国菓子大博覧会 全菓博大賞 受賞 |
| 昭和59年 | 第20回全国菓子大博覧会 特等賞 受賞 |
| 昭和63年 | 第21回全国菓子大博覧会 名誉会長賞 受賞 |
| 平成12年 | 三代目徳田孝司が独立し、大和郡山市にて、「大和万葉菓 香心庵」を開業 |
| 平成15年 | 西の京店開店 |
| 平成18年 | 屋号を「大和菓匠 徳壽菴」と改称 |
| 平成21年 | 行政より公衆衛生優良施設として表彰される |
| 平成25年 | 橘花栄光章を受賞 |
四年に一度の全国菓子大博覧会、
上生菓子部門にて
名誉ある賞を受賞いたしました。
